Quando a família cresce ou a paixão pela culinária se intensifica, o fogão de 4 bocas começa a parecer pequeno. É nesse momento que o **Fogão Brastemp 5 Bocas BFS5** entra em cena, não apenas como uma solução de espaço, mas como uma declaração de performance. Com seu icônico forno duploSistema que oferece dois fornos independentes no mesmo fogão, geralmente um elétrico menor (para gratinar) e um a gás maior (para assados). e a potente **Chama Turbo**, ele promete levar a sua cozinha para outro nível.
Nesta análise aprofundada, vamos muito além da ficha técnica. Investigamos a real vantagem de ter um forno elétrico e um a gás no mesmo fogão, testamos a potência de seus queimadores e compilamos a opinião de quem já usa o BFS5 no dia a dia. Se você está pensando em fazer este investimento em um fogão de 5 bocas de alta performance, esta é a leitura definitiva.
Como Fizemos Esta Análise
Para esta análise profunda, nossa equipe avaliou 5 critérios principais: **Performance do Forno Duplo**, **Potência e Distribuição dos Queimadores**, **Design e Facilidade de Limpeza**, **Análise de Sentimento de Consumidores Reais** e **Comparativo com Concorrentes Diretos**.
⭐ Veredicto Rápido do Produto
🎯 MELHOR PARA
Famílias Grandes e Anfitriões
A capacidade de assar dois pratos ao mesmo tempo enquanto usa múltiplos queimadores o torna ideal para quem cozinha em grande volume.
🚀 PONTO FORTE
Forno Duplo (Elétrico + Gás)
A versatilidade de ter um forno elétrico preciso para gratinar e um forno a gás espaçoso para assados é um diferencial imbatível na categoria.
⚖️ VALE A PENA?
Sim, para Quem Usa o Forno
Se você é um usuário frequente do forno e vai tirar proveito da flexibilidade do forno duplo, o investimento se justifica plenamente.
Um Pouco de História: A Confiança Brastemp
A Brastemp é uma marca que se confunde com a história do eletrodoméstico no Brasil. Fundada em 1954 em São Bernardo do Campo, a “Brasil Temperatura” rapidamente se tornou sinônimo de inovação e, principalmente, de durabilidade. A expressão “não é assim uma Brastemp” não surgiu por acaso: ela reflete décadas de produtos robustos que resistiram ao tempo. O fogão BFS5 carrega esse legado, unindo a confiança histórica da marca com as tecnologias que o consumidor moderno exige, como o design sofisticado e a performance de múltiplos fornos, um conceito que a Brastemp ajudou a popularizar no país. Ele representa a evolução natural de uma marca que sempre esteve presente nas cozinhas brasileiras.
Análise Profunda dos Recursos
Como Funciona na Prática o Forno Duplo?
Este é o grande trunfo do BFS5. Você tem dois fornos completamente independentes:
Forno Superior (Elétrico – 39 Litros): É menor e elétrico. Perfeito para pratos mais rápidos, para gratinar uma lasanha com sua função GrillFunção do forno que usa uma resistência superior para dourar e gratinar alimentos, deixando-os mais crocantes., ou para manter um prato aquecido enquanto o outro assa. Por ser elétrico, oferece um controle de temperatura mais preciso, ideal para receitas de confeitaria delicadas.
Forno Inferior (a Gás – 96 Litros): Este é o forno principal, gigante. Com 96 litros, ele acomoda assadeiras grandes e assados para a família toda. Por ser a gás, é ideal para longos cozimentos e para quem prefere o método tradicional. A grande vantagem é poder, por exemplo, assar um peru no forno a gás enquanto gratina as batatas no forno elétrico, tudo ao mesmo tempo.
A Chama Turbo e os Queimadores são Potentes?
Sim. O BFS5 vem com uma configuração de 5 queimadores, incluindo um queimador central ultra potente, a **Chama TurboQueimador de alta potência, geralmente central, ideal para cozimentos rápidos em panelas grandes como woks ou paelleras.**. Ele é perfeito para selar carnes, ferver água rapidamente ou usar panelas maiores, como uma wok para comida oriental. Os demais queimadores (rápidos e semirrápidos) têm boa potência para os preparos do dia a dia, permitindo cozinhar múltiplos pratos simultaneamente sem dificuldade.
O que Dizem os Consumidores?
Analisamos centenas de avaliações reais e estes são os pontos mais citados:
✅ Elogios Mais Comuns
- “O forno duplo é revolucionário”: A grande maioria dos compradores aponta a versatilidade de assar dois pratos ao mesmo tempo como o principal motivo da satisfação.
- “Muito bonito e moderno”: O design em inox e o painel touch são frequentemente elogiados por modernizarem a cozinha.
- “Chama central é muito forte”: A potência do queimador Turbo é um ponto positivo recorrente, acelerando o preparo de alimentos.
⚠️ Reclamações Recorrentes
- “Forno elétrico é pequeno”: A principal queixa é que o forno superior (elétrico) é baixo, não comportando formas mais altas.
- “Falta lâmpada no forno a gás”: Muitos usuários apontam a ausência de iluminação no forno inferior como um ponto negativo.
- “Preço dos acessórios”: O custo de uma segunda grade para o forno, por exemplo, é considerado alto por alguns consumidores.
Brastemp BFS5 vs. Concorrentes
vs. Electrolux 76DXR
O Electrolux 76DXR é um forte rival. Ele não tem forno duplo, mas contra-ataca com um **queimador Tripla Chama** (ainda mais potente que o Turbo da Brastemp) e um único forno a gás de 96,5 litros, maior que o forno a gás do BFS5. A escolha é clara: se você precisa de **dois fornos, o Brastemp é único**. Se você precisa de **máxima potência de chama e um forno único gigante, o Electrolux** se destaca.
vs. Itatiaia Vitrum 5B
Para quem busca o design de mesa de vidro, o Itatiaia Vitrum é uma alternativa com melhor custo-benefício. Ele oferece um visual moderno e bons queimadores por um preço mais baixo. No entanto, ele não compete em performance de forno, já que possui um forno a gás simples, sem a precisão e a versatilidade do sistema duplo da Brastemp.
Para Quem Este Fogão é Ideal?
1. O Anfitrião de Fim de Semana
Se você adora receber amigos e família para almoços e jantares, o forno duplo é um divisor de águas. Você pode assar o prato principal no forno grande enquanto finaliza a sobremesa ou as entradas no forno menor, otimizando seu tempo e garantindo que tudo chegue à mesa na temperatura certa.
2. A Família Grande e Atarefada
Com 5 queimadores e dois fornos, o BFS5 dá conta da alta demanda da rotina de uma família grande. A potência da chama turbo acelera o preparo das refeições diárias, e o forno elétrico menor é perfeito para esquentar um lanche rápido para as crianças sem precisar aquecer um forno gigante.
📋 Ficha Técnica Detalhada – Brastemp BFS5
| Número de Bocas | 5 |
| Tipo | Fogão de Piso |
| Forno | Duplo (Elétrico Superior + Gás Inferior) |
| Capacidade Forno Elétrico | 39 Litros |
| Capacidade Forno a Gás | 96 Litros |
| Queimador Especial | 1x Turbo Chama |
| Grades da Mesa | Ferro Fundido |
| Acabamento da Mesa | Inox |
🎯 Conclusão: Um Investimento para Quem Cozinha a Sério
O Brastemp BFS5 não é um fogão para qualquer um, e isso é um elogio. Ele é uma ferramenta de alta performance projetada para quem realmente usa a cozinha. O forno duplo, apesar da crítica sobre o tamanho do compartimento superior, oferece uma flexibilidade que nenhum fogão de forno único pode igualar. Se você se encaixa no perfil de anfitrião ou tem uma família grande, e está disposto a investir em um produto que é o centro da sua cozinha, o BFS5 é, sem dúvida, uma das opções mais completas e poderosas do mercado.
❓ Perguntas Frequentes
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